الوصفة · شوكولاتة
ماتشا شوكولاتة باردة
- 2 غشوكولاتة · ملعقة صغيرة
- 60 ملماي على 80°م
- 150 ملحليب بارد
- ثلجكوب مليان
- اخفق 2 غ شوكولاتة مع 60 مل ماي دافي لين تنعم.
- عبّ كوب بالثلج و150 مل حليب.
- صبّ ماتشا الشوكولاتة وخلّها تنزل في الحليب.
- سخّن 180 مل حليب لين يطلع منه بخار، رغّيه، وصبّ الماتشا فيه.
ما عندك مخفقة؟ رجّ البودرة مع الماي في مرطبان مسكّر 15 ثانية.
الأدوات
- مخفقة خيزران أو مرطبان
- وعاء
- كوب طويل
بودرة أكثر، كوب أقوى. حليب أكثر، كوب أنعم.














